Weisst du, was du alles intus hast? – Die komplexe Welt der Chemie-Cocktails

Trauben gehören zu den am stärksten behandelten Lebensmitteln. Rückstände von diversen Pflanzenschutzmitteln sind keine Ausnahme (biolytx.ch). Bild @pixabay

Ob über das Trinkwasser, die Nahrung, die Haut oder die Luft – täglich sind wir einem ganzen Cocktail an Chemikalien ausgesetzt. Dass die Aufnahme mehrerer Substanzen gleichzeitig geschieht, wird bei derer Risikobewertung jedoch ingoriert. Zeit dies zu ändern, denn die Toxizität von Gemischen ist seit Jahren bekannt!

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